Φόρουμ
Blog
Φιλικά Sites
Latest images
Επικοινωνία
Όροι Χρήσης
Αναζήτηση
Εγγραφή
Σύνδεση
RSS Forum
studio814™Moderators
- Status :
Online Offline
Posts : 2450
Join date : 20/03/2021
Location : Ελλαδα
Γεμιστά μανιτάρια με μους από δαμάσκηνα, κουκουνάρι και γραβιέρα
30th Μάρτιος 2021, 13:10
Υλικά Συνταγής:
10 μεγάλα λευκά μανιτάρια
Για τη μους:
100 γρ. κουκουνάρι
15 αποξηραμένα δαμάσκηνα
200 γρ. μίγμα τριμμένων τυριών με γραβιέρα
1 φλ.τσ. φρυγανιά
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
½ φλ.τσ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλ.τσ. βασιλικό ψιλοκομμένο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής:
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε τα ποδαράκια και κρατάμε τα κεφάλια.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C.
Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και βάζουμε τα μανιτάρια. Αλατίζουμε ελαφρά και ψήνουμε για 10 λεπτά.
Βάζουμε σε ένα μπλέντερ όλα τα υλικά για τη μους και δουλεύουμε, χωρίς να γίνει το μίγμα σαν αλοιφή.
Όταν τα μανιτάρια είναι έτοιμα, μοιράζουμε τη μους επάνω στο καθένα.
Ανάβουμε το γκριλ και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν ένα ελαφρό καφετί χρώμα, για 3-4 λεπτά.
Πηγή: Sidagi
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Home