Χοιρινό με πιπεριές: Η πιο αυθεντική ελληνική συνταγή που θα σε ξετρελάνει

Χοιρινό με πιπεριές: Η πιο αυθεντική ελληνική συνταγή που θα σε ξετρελάνει Diaxor12

Χοιρινό με πιπεριές: Η πιο αυθεντική ελληνική συνταγή που θα σε ξετρελάνει Studio11

Υλικά Συνταγής:

1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μεγάλους κύβους

½ κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια

½ κόκκινη πιπεριά (γλυκιά) σε μπαστουνάκια

½ πορτοκαλί πιπεριά σε μπαστουνάκια

2 καρότα κομμένα σε ροδέλες

1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ψιλές

250 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες χοντρούτσικες

1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη

Ελαιόλαδο

Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής:

Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα (τόσο όσο χρειάζεται για να καλυφθεί μερικώς ο πάτος της, όχι περισσότερο) και τσιγαρίζουμε το κρέας. Μόλις πάρουν λίγο χρώμα, βάζουμε τα μανιτάρια και τα καρότα.

Ανακατεύουμε να φύγουν τα υγρά τους και μετά ρίχνουμε τις πιπεριές. Όταν και αυτές λαδωθούν καλά, ρίχνουμε και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.

Καρυκεύουμε με τον κόλιανδρο, το αλάτι και το πιπέρι και μετά σβήνουμε με νερό – θα μπορούσε να μπει και λευκό κρασί για όποιον επιθυμεί.

Βράζουμε το φαγητό σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας – δηλαδή περίπου 1,5 ώρα- και σερβίρουμε με λευκό ρύζι ή πατάτες τηγανητές.

Πηγή: Sidagi

Δευ	Τρι	Τετ	Πεμ	Παρ	Σαβ	Κυρ
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Forum	Website	Social Media
Home	Posters	PostManiac
Όροι χρήσης	Σχετικά Με
Σχετικά Με	Άρθρα
Μέλη

Χοιρινό με πιπεριές: Η πιο αυθεντική ελληνική συνταγή που θα σε ξετρελάνει

Χοιρινό με πιπεριές: Η πιο αυθεντική ελληνική συνταγή που θα σε ξετρελάνει

Forum

Website

Social Media