Φόρουμ
Blog
Φιλικά Sites
Latest images
Επικοινωνία
Όροι Χρήσης
Αναζήτηση
Εγγραφή
Σύνδεση
RSS Forum
studio814™Moderators
- Status :
Online Offline
Posts : 2450
Join date : 20/03/2021
Location : Ελλαδα
Σοκολατοπιτάκια με κανέλα
28th Μάρτιος 2021, 18:55
Υλικά Συνταγής:
Κουβερτούρα 100 γρ, 52-55 % κακάο
Κρέμα γάλακτος 100 ml
Ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
Ελαιόλαδο 15 ml
Νερό 150 ml
Αλάτι λίγο στην άκρη του κουταλιού
Εκτέλεση Συνταγής:
Για να φτιάξουμε τη ζύμη μας βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα δουλεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι που δεν κολλά στα χέρια. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί και μετά το ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο πάχους 3-4 χιλ. Με τη βοήθεια ενός ποτηριού κόβουμε το ζυμάρι σε δίσκους. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις βράσει, την αδειάζουμε σε ένα μπολάκι που έχουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη για να παγώσει γρήγορα. Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 170 βαθμούς. Βάζουμε σε κάθε δίσκο ζύμης από μια κουταλιά σοκολάτα και το διπλώνουμε σε μισοφέγγαρο, πιέζοντας τις άκρες για να κολλήσουν. Τοποθετούμε τα πιτάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 25 λεπτά εως ότου ροδίσουν. Πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα και σερβίρουμε.
Πηγή: Sidagi
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Home