Φόρουμ
Blog
Φιλικά Sites
Latest images
Επικοινωνία
Όροι Χρήσης
Αναζήτηση
Εγγραφή
Σύνδεση
RSS Forum
studio814™Moderators
- Status :
Online Offline
Posts : 2450
Join date : 20/03/2021
Location : Ελλαδα
Φακές
3rd Απρίλιος 2021, 17:37
Υλικά Συνταγής:
Φακές 1 1/2 ποτήρι
Καρότο 1
Πατάτα 1
Σέλινο 2 κλωνάρια
Άνιθο 1/2 ματσάκι
Κρεμμύδι 1
Σκόρδο 3 σκελίδες
Λάδι 1 φλυτζάνι τσαγιού
Αλάτι - πιπέρι 1 κουταλιά σούπας γεμάτη
Δάφνη 1 φύλλο
Ρίγανη 1/2 κουταλάκι
Εκτέλεση Συνταγής:
Καθαρίζουμε τις φακές και αφού τις πλύνουμε τις βάζουμε να πάρουν μια βράση και μετά ρίχνουμε το πρώτο νερό. Τις ξαναβάζουμε να βράσουν κανονικά αυτή την φορά σε ένα λίτρο νερό μέχρι να χυλώσουν. Βάζουμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι , το σκόρδο , το καρότο ( αφού το έχουμε τεμαχίσει ) , την πατάτα ( αφού την έχουμε κόψει σε πιο μικρά κομμάτια) , το άνιθο , το σέλινο και τα διαλύουμε. Αφού πολτοποιηθούν ελαφρώς τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τις φακιές να βράσουν όλα μαζί. Προσθέτουμε το λάδι , το φύλλο δάφνης και το αλατοπίπερο. Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να χυλώσουν. Όταν δούμε ότι χυλώνουν σβήνουμε την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τελευταία την ρίγανη για να μην πικρύσουν.
Πηγή: Sidagi
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Home