Φόρουμ
Blog
Φιλικά Sites
Latest images
Επικοινωνία
Όροι Χρήσης
Αναζήτηση
Εγγραφή
Σύνδεση
RSS Forum
studio814™Moderators
- Status :
Online Offline
Posts : 2450
Join date : 20/03/2021
Location : Ελλαδα
Κέικ με γιαούρτι δαμάσκηνα και πορτοκάλι
28th Μάρτιος 2021, 20:29
Υλικά Συνταγής:
200γρ γιαούρτι
200γρ ζάχαρη
250γρ αλεύρι (κοσκινισμένο)
4 αυγά
1 κ.γ. baking powder
60γρ βούτυρο
300γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Υλικά για το γλάσο:
200γρ ζάχαρη άχνη
1 κ.σ. ζεστό νερό
1 κ.γ. χυμό πορτοκάλι
Εκτέλεση Συνταγής:
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε στο μίγμα τα δαμάσκηνα, το γιαούρτι, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα. Προσθέτουμε το baking powder και το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει το μίγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς
Ρίχνουμε το μίγμα στην βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ μας (ή σε φόρμα σιλικόνης) και ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.
Μόλις κρυώσει το περιχύνουμε με γλάσο πορτοκαλιού.
Για το γλάσο:
Ζεσταίνουμε σε μία μικρή κατσαρόλα και σε χαμηλή θερμοκρασία την άχνη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού και το νερό μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο σιρόπι.
Πηγή: Sidagi
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Home