Φόρουμ
Blog
Φιλικά Sites
Latest images
Επικοινωνία
Όροι Χρήσης
Αναζήτηση
Εγγραφή
Σύνδεση
RSS Forum
studio814™Moderators
- Status :
Online Offline
Posts : 2450
Join date : 20/03/2021
Location : Ελλαδα
Ζύμη για φύλλο με μαγιά
28th Μάρτιος 2021, 18:46
Υλικά Συνταγής:
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 φλυτζάνια
Νωπή μαγιά 1/2 κουταλάκι
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι
Γάλα 1 φλυτζάνι (χλιαρό)
Νερό (χλιαρό)
Αλάτι
Εκτέλεση Συνταγής:
Βάζουμε σε μια λεκάνη το γάλα , ρίχνουμε την μαγιά και την διαλύουμε. Προσθέτουμε λίγο αλεύρι μέχρι να γίνουν χυλός. Σκεπάζουμε την λέκανη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει ο χυλός. Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι με λίγο αλάτι σε μία λεκάνη και προσθέτουμε το λάδι και την μαγιά που έχει φουσκώσει λίγο λίγο μαζί με το χλιαρό νερό και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη σφιχτή. Την χωρίζουμε σε μπάλες και την ανοίγουμε με τον πλάστη σε φύλλα .Μόλις ετοιμάσουμε την πίτα θα την αφήσουμε για μία ώρα να δέσει και μετά θα την ψήσουμε.
Πηγή: Sidagi
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Home