- studio814™Moderators
- Status :
Online Offline
Posts : 2450
Join date : 20/03/2021
Location : Ελλαδα
Γίγαντες στον φούρνο με μπέικον
3rd Απρίλιος 2021, 17:34
Υλικά Συνταγής:
Γίγαντες 500 γρ
Σέλινο 3 κλωνάρια
Καρότα 2 μεγάλα
Κρεμμύδια 3 μεγάλα
Σκόρδο 4 σκελίδες
Κανέλλα 1 ξυλάκι
Ντομάτες 5 μεγάλες ψιλοκομμένες
Αλάτι - πιπέρι
Ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια του καφέ
Μπέικον 6 λωρίδες
Εκτέλεση Συνταγής:
Μουσκεύουμε τους γίγαντες ένα βράδυ πριν. Τους βράζουμε περίπου 40 λεπτά. Αδειάζουμε στο σουρωτήρι και ξεπλένουμε. Τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και ρίχνουμε τα καρότα ,τα μυρωδικά , το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες .Ρίχνουμε μέσα τους γίγαντες και τους αφήνουμε να πάρουν μια βράση για 10 λεπτά. Τους αδειάζουμε σε ένα ταψί και αραδειάζουμε τις φέτες του μπέικον. Τους βάζουμε στον φούρνο περίπου για 15 λεπτά μέχρι να πιάσουν μια ωραία κρούστα.
Πηγή: Sidagi
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης