Φόρουμ
Blog
Φιλικά Sites
Latest images
Επικοινωνία
Όροι Χρήσης
Αναζήτηση
Εγγραφή
Σύνδεση
RSS Forum
studio814™Moderators
- Status :
Online Offline
Posts : 2450
Join date : 20/03/2021
Location : Ελλαδα
Bruschetta με ανθότυρο, πιπεριές και δαμάσκηνα
30th Μάρτιος 2021, 13:08
Υλικά Συνταγής:
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 πορτοκαλί πιπεριά
8 δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια
300 γρ. φρέσκο ανθότυρο
1 σκελ. σκόρδου
ελαιόλαδο
πιπέρι
2 κ.σ. βαλσάμικο
1 μπαγκέτα
10 φύλλα φρέσκο βασιλικό
Εκτέλεση Συνταγής:
Ψήνουμε τις πιπεριές στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά
Μόλις βγουν από το φούρνο τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο και σκεπάζουμε με μεμβράνη για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε τη φλούδα και κόβουμε σε στενές λωρίδες. Τις μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το λιωμένο σκόρδο και μερικές σταγόνες μπαλσάμικο
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε φέτες και αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 10 περίπου λεπτά.
Τρίβουμε στην επιφάνεια του ψωμιού λίγο τυρί και προσθέτουμε μερικές πιπεριές και δαμάσκηνα. Ψιλοκόβουμε το βασιλικό και ρίχνουμε λίγο από πάνω.
Πηγή: Sidagi
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
Home